Zwischen Windeln, Meetings und Ruhestand ist immer irgendwo Zeit für Brot.
Ehrlich statt perfekt: Unsere Brote backen sich quasi nebenbei – ein paar Minuten kneten, den Rest erledigt die Zeit. Keine Erfolgsversprechen, nur einfache Rezepte, die wirklich funktionieren – und so gut schmecken, dass du sie garantiert nicht nur einmal backst. ;-)
14 Tage kostenlos testenGute Mehle, echte Zutatenjederzeit kündbar
Frisch aus dem Ofen
Erste Stimmen
Ehrlich gebacken, ehrlich gesagt.
„Ich kann es immer noch nicht fassen, dass ich hier in Florida für meine Familie deutsches Brot backe.“
Marisa, Florida
„Jeder, dem ich unser Brot gebacken habe, liebt es.“
Tina, Teigschwester der ersten Stunde
„Endlich esse ich wieder Brot ohne Bauchweh — und meine Kinder lieben es.“
Heike, Hannover
„Der Zeitplan passt perfekt in meinen Feierabend: ansetzen, backen, fertig.“
Sarah, Berlin
„Der Brotkompass hat mir den Einstieg gegeben, obwohl ich noch nie gebacken hatte.“
Clara, Wien
„Bei uns duftet es jetzt jeden Sonntag wie bei der Bäckerei nebenan.“
Birgit, Chicago
„Ich kann es immer noch nicht fassen, dass ich hier in Florida für meine Familie deutsches Brot backe.“
Marisa, Florida
„Jeder, dem ich unser Brot gebacken habe, liebt es.“
Tina, Teigschwester der ersten Stunde
„Endlich esse ich wieder Brot ohne Bauchweh — und meine Kinder lieben es.“
Heike, Hannover
„Der Zeitplan passt perfekt in meinen Feierabend: ansetzen, backen, fertig.“
Sarah, Berlin
„Der Brotkompass hat mir den Einstieg gegeben, obwohl ich noch nie gebacken hatte.“
Clara, Wien
„Bei uns duftet es jetzt jeden Sonntag wie bei der Bäckerei nebenan.“
Birgit, Chicago
„Ich kann es immer noch nicht fassen, dass ich hier in Florida für meine Familie deutsches Brot backe.“
Marisa, Florida
„Jeder, dem ich unser Brot gebacken habe, liebt es.“
Tina, Teigschwester der ersten Stunde
„Endlich esse ich wieder Brot ohne Bauchweh — und meine Kinder lieben es.“
Heike, Hannover
„Der Zeitplan passt perfekt in meinen Feierabend: ansetzen, backen, fertig.“
Sarah, Berlin
„Der Brotkompass hat mir den Einstieg gegeben, obwohl ich noch nie gebacken hatte.“
Clara, Wien
„Bei uns duftet es jetzt jeden Sonntag wie bei der Bäckerei nebenan.“
Birgit, Chicago
Weil dein Alltag schon voll genug ist.
Deine Zeit, dein Brot. Beides nur für dich.
Zwischen Job, Kindern und Küche.
Ein Teig braucht keine stundenlange Aufmerksamkeit. Zwischen Termin und Teller ist Platz für einen Moment, der ganz dir gehört.
Brot, das dir guttut.
Mit echten Zutaten, ohne Zusatzstoffe und ohne Industriezucker. Einfach Brot, das schmeckt und bei dem du weißt, was drin ist.
Und die Videos im Netz?
Die können einen schnell überfordern. Wir backen unkompliziert, mit Freude und mit Rezepten, die auch dann funktionieren, wenn das echte Leben mal dazwischenkommt.
Warum wir Brot backen
Wir sind die Teigschwestern.
Vier Frauen verteilt über zwei Kontinente. Alle in unterschiedlichen Lebensphasen, aber mit einer gemeinsamen Vision: Gutes Brot, mit guten Zutaten, ohne Industriezucker und ohne Zusatzstoffe, das sich quasi nebenbei backt. Aus dieser Vision entstand unsere Teigschwestern Community.
Wie es sich anfühlt
Warum wir backen.
Ingrid
Als Rentnerin, Mama, Oma und Uroma finde ich es schön zu sehen, was ich erschaffen kann.
Marion
Ich war ein paar Monate krank und musste meine Ernährung umstellen.
Tina
Mit Mitte Dreißig wurde bei mir eine Histaminunverträglichkeit festgestellt — unter anderem reagierte ich auf Weizenmehl.
Julia
Für mich ist Backen ein kleiner Moment der Ruhe im oft hektischen Familienalltag.
Mehr als nur Rezepte
Wir backen mit dir.
Rezepte findest du überall. Bei den Teigschwestern bekommst du Menschen dazu – unsere Erfahrung, echte Profis und regelmäßige Live-Sessions in unserem Backstudio, bei denen du mitmachen und fragen kannst.
Frag den Profi
Mit Charly, Küchenchef, und Vanessa, Konditorin. Fragen zu Zutaten, Teigen, Techniken oder wenn einfach etwas nicht so funktioniert, wie es sollte.
Live im Backstudio
Im Backstudio treffen wir uns regelmäßig zu gemeinsamen Back- und Kochsessions mit den Teigschwestern, Charly und Vanessa. Zuschauen, mitbacken, mitkochen und direkt Fragen stellen.
Lernen statt nur nachbacken
Wir erklären nicht nur, was du tun sollst, sondern auch warum. Damit du mit jedem Brot, jedem Teig und jedem Rezept sicherer wirst.
C
Charly
Küchenchef
Kochen · Zutaten · Techniken · Küchenwissen
V
Vanessa
Konditorin
Backen · Teige · Patisserie · Fehleranalyse
„Rezepte gibt es kostenlos genug. Was manchmal fehlt, ist jemand, den man fragen kann.“
14 Tage kostenlos testen – ohne Zahlungsdaten, ohne automatische Abbuchung. Ein Abo wählst du danach nur, wenn du willst.
Noch Fragen?
Die 4 häufigsten Fragen.
Ich habe noch nie Brot gebacken. Ist das etwas für mich?
Genau dafür gibt es uns. Unsere Rezepte brauchen keine Vorkenntnisse, der Brotkompass zeigt dir, womit du am leichtesten startest. Und schiefe Brote gehören bei uns dazu.
Wie viel Zeit brauche ich wirklich?
Etwa 5 Minuten Handarbeit. Den Rest erledigt die Zeit: Feierabendbrote gehen über Nacht auf, Wochenendbrote dürfen länger. Der Brotkompass sortiert jedes Rezept nach deinem Alltag.
Was ist mit Unverträglichkeiten?
Wir backen mit guten Mehlen wie Bio-Dinkel und Roggen und ohne Industriezucker. Viele Rezepte lassen sich zudem glutenfrei, hefefrei oder ohne Ei backen.
Wie kann ich kündigen?
Jederzeit, monatlich, direkt in deinem Konto. Ohne Frist, ohne Anruf, ohne Kleingedrucktes.